Kışın ve hazirana kadar Bademli’de müdavimlerini ağırlayan
Cafeman Balıkçısı, diğer adıyla Mehmet Kömbeci, yazları ve Ramazan
ayı sonuna kadar geçen süreyi Kumyaka’daki umuma kapalı olan Petek
sitesinde geçirmektedir. Yazın oldukça esintili, özel bir koya hakim
siteye girebilmek ve dolayısıyla Kömbeci’ye misafir olabilmek için
muhakkak siteden bir tanıdık olması gerekmektedir.
Daha olgun bir müşteri kitlesine hitap eden Kömbeci, küçük bir mekanda
rakı – balık ve sohbet ağırlıklı bir zaman dilimini sunmaktadır.
Bu sohbetler uzadığında kimseyi rahatsız etmeden geç saatlere kadar
oturulduğu da görülmektedir.
Cafeman’da sonbaharda olduğu gibi her mevsim, mevsime uygun balık
çeşitleri bulunabilmektedir. Ayrıca şu an meze olarak lakerda, karnıkara
(börülce) ve pazılı hamsi sarma oldukça revaçtadır. Türkiye’nin ilk
palamut köftesi ve meşhur Mehmet Efendi tatlısı yine Kömbeci’nin
icatlarıdır. |