bursa güveç evi, osmanlı yemekleri, ahilik sistemi, mercimek çorbası, bursarestaurants, öğle yemekleri, sabah kahvaltısı, kampanya
Osmanlı Yemekleri
Sabah 06:00'da başlanan yemek hazırlıkları saat 07:30'da ilk güveçlerin fırına sürülmesiyle devam ediyor. Kuzu etinin ortalama 3,5 saat ve dana etinin 4 saatte piştiği fırından saat 11:30'da ilk büyük kaplar çıkarılıyor.
Erken Kalkan Yaşasın
Tezgaha dizilen yemekler bekleyedursun, sabahları şöyle kurutulmuş domatesle pişirilmiş enfes bir tas mercimek çorbası içmek isteyenler için servisler 07:00'de açılıyor. Bursa Güveç Evi'nde pazar hariç her sabah kahvaltı tabakları, omletler, sucuklu yumurtalar emrinize amade.
07:00 - 17:00 arası
Tabii bu işletme, sadece Osmanlı yemekleri yapmakla kalmıyor, ahilik sisteminden kalma düsturlarla gerçek esnaflık ediyor ve dükkanı akşam saat 5'de kapatıveriyor. Yani misafirlerinizi öğlen yemeğine getirebilirsiniz, akşamı beklemeyin.
Bursa Güveç Evi için diğer haber kategorilerini inceleyin