1984'den beri açık olan mekan esasen sokağın eski simit fırınıymış. 1984'de bar olarak kurulan Piccolo'nun sokağın atmosferine uygun olarak ve müşterilerden de gelen istek üzerine 2007 Mart ayından itibaren balık restaurantına döndüğünü belirtelim. Ruhunuza iyi gelen bir mimarisi var bir kere Piccolo'nun. Keşke bütün Bursa'da binalar böyle bakılıp korunsaymış diye düşünüyor insan.
Piccolo'ya oturduğunuzda sizi ayrıcalıklı hissettiren ve burayı bu kadar özel kılan şey elbette ki sokağı en güzel yaşayabileceğiniz yerde tam merkezde oluşu ve sunulan dostluğun sıcaklığı ve hizmetlerin samimiyeti.
Rakı balık ve meyhanecilik konusunda çok doğru bir tercih yapmak istiyorsanız, Piccolo Balık Restaurant muhakkak keşfedilmeyi bekliyor.
Mevsimin en iyi balıkları her zaman dolapta taptaze, ağzınıza layık mezeler ve şahane meyhane şarkılarıyla, tadıyla birlikte Piccolo hep gidilesi, hep yaşanası bir yer.
|
||||||||||||||
Piccolo’nun İşletmecisi Hakan Mert, Piccolo’nun 1984 yılında bar
olarak kurulduğunu söyledi. Mert, kuruluş amaçlarını ve gelişimlerini şöyle
anlattı: “Ağabeyim Adnan Mert, gastronomy eğitimini alıp, dünyaca ünlü otel
zincirlerinde çalıştıktan sonra Bursa’ya döndüğünde, kazandığı deneyimleri
Bursalılar’la paylaşmak istedi ve Piccolo’yu açtı. 1984 yılında en iyi
kokteyllerin yapıldığı mekan bizdik. İlk yerimiz Setbaşı’ndaydı. 1990 yılında Arap
Şükrü Sokağı’nda şu an bulunduğumuz yerimize geçtik. Başta insanlar meyhanelerin
olduğu bir sokağa bar açmanın uygun olmadığını düşündüler. Biz de 2007 yılında müşterilerimizden
gelen talepleri değerlendirerek restaurant olarak hizmet vermeye başladık. Piccolo’nun
o güzel çizgisini bozmadan 4 yıldır hizmet etmeye devam ediyoruz.”
