Bulunduğunuz sayfa arşiv içeriğidir.
Rezervasyonunuzu iftarda.com sitemizden de yapabilirsiniz.
Ramazanda Hayat'ın Tadı Merinos'da Çıkıyor
İFTAR KEYFİ
"Mahyaların solmayan ışıklarının gölgesinde kurulan uzun sofraların, sofraların başköşelerinde kurulmuş dedelerin, taş fırının sırasında sabırla bekleyen çocukların, sımsıcak pidenin ucundan koparılan ilk lokmanın, mahalle meydanlarında kurulan Hacivat Karagöz perdelerinin, bir yudum su ve bir zeytin ile başlayan samimi ziyafetlerin ve gündoğumundan gün batımına uzanan uzun saatlerin habercisidir Ramazan".
Osmanlı mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini saray aşçılarının arşivlere geçmiş tarifleriyle yeniden canlandıran HAYAT LOKANTASI, her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan ayının geleneklerini yaşatmaya devam ediyor. Osmanlı aşçılık sanatının en nadide örneklerine bu kutsal ayın bereketini eklediğimiz Ramazan sofralarımız iftariyeliklerle, çorbalarla, böreklerle ve şerbetlerle zenginleşiyor.
Sizi de Merinos Parkının huzurlu gölgesinde aileniz, dostlarınız ve sevdiklerinizle beraber bu zenginliği bizimle paylaşmaya davet ediyoruz
AFİYET ŞEKER OLSUN
2017 İftar Menüsü
İftariyelik
Beyaz Peynir, Hurma, Zeytin, Reçel
Soğuk Girişler
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Yoğurtlu Buğday
Patlıcan Herse
Taze Fasulye
Sıcak Giriş
Tavuklu Sebzeli Börek
Çorbalar
Tavuk Suyu Çorbası, Kuzu Gerdan Çorbası, Ekşili Anadolu Çorbası, Yuvalama Çorbası, Yayla Çorbası, Mercimek Çorbası
Salata
Yeşil Salata
Yumurtalı Ramazan Pidesi
Kepekli Ekmek
Ana Yemekler
Kuzu Tandır İç Pilav ve Susamlı Patates Eşliğinde
Tas Kebabı Nohutlu Pilav ve Püre Eşliğinde
İslim Kebabı Soslu Mantar ve Bulgur Pilavı Eşliğinde
Göçmen Kebabı Köri Soslu Patates Eşliğinde
Kuzu Kapama Naneli Pilav Eşliğinde
Dana Kürek Naneli Bulgur Pilavı ve Garnitür Eşliğinde
Hünkar Beğendi Tereyağlı Pirinç Pilavı Eşliğinde
Dana Eti Közlenmiş Patlıcan Eşliğinde
Kuzu Kol Sarma Domatesli Pilav ve Halka Patates Eşliğinde
Tatlı
Süt Helvası, İrmik Helva
Şerbet ve Meşrubatlar
Karadut Şerbeti
Ayran
Kola, Fanta, Gazoz
Türk Kahvesi, Çay
Kişi Başı 65 TL