Siz Kayhan Müdavimleri İçin
Yeni Bir Lezzet Geliştirdik
'Kayhan Special' adını verdiği kebabın, kısa sürede Kayhan müdavimlerinin aradığı tatlar arasına girdiğini belirten çarşının en genç işletmecilerinden Tayfun Sünneli, kebabın yapılışını şöyle anlatıyor;
Kayhan Special;
Dana antrikot, mangalda pişirildikten sonra keskin bir bıçakla kesilip sıcakta bekletiliyor. Bu arada pideli köftenin de olmazsa olmazı tırnak pideyi tavlayıp dilimliyoruz. Pideler hazırlandıktan sonra sıcakta bekleyen etlerimizin üzerine, közlenmiş patlıcanları muntazam bir şekilde koyarak ve tere yağını da döktükten sonra artık special kebabımız ağız tadına uygun bir hale geliyor.