Labirenti andıran sokakları, taş mimarisi ve köklü tarihi ile dikkat çeken Mardin'in mutfağı da oldukça özel lezzetlere ev sahipliği yapıyor. 

Alamercan2, size Mardin'in en sevilen lezzetlerini sunmaya çalışıyor. Deneyimli ve bilgili personelin hazırlayıp sunduğu bu lezzetleri, Mardin'e gitmeden Bursa'da tatmaksa sizin elinizde.

Nar suyu salatası ile yapılan başlangıcı mumbar ve içli köfte takip ediyor. Ana yemek olarak sunulan kaburga dolmayla Mardin'in en lezzetli yemeği tadılıyor. Kentin kendine has kahvesi mırra adeta soda görevi görüyor. Bu etnik yemek ziyafetiyse irmik ve süt helvasıyla noktalanıyor...