2013 yılında yenilikçi anlayışla kurulan Fıstıkzade Gaziantep'in asırlık lezzeti baklavayı hem daha iyi tanıtmak hem de globalleşen dünyada Gaziantep adını ve tadını tüm dünyada zihinlere kazımayı hedeflemektedir.

Fıstıkzade Baklavaları 14. şubesini Bursa'da açtı. Nilüfer ilçesinde bulunan Fatih Sultan Mehmet bulvarında açılan şube aynı zamanda dükkan formatlı 7. şube olma özelliğini taşıyor.

Bursalılara baklavanın yanında 'baklava böreği' denilen özel bir börek, Gaziantep usulü kahvaltı, antep fıstığı ve antep fıstığı ürünleri de sunulacakken bütün ürünler günlük olarak Gaziantep'ten gelecek. Ve aynı zamanda Stevia bitkisinden üretilen şekersiz, aspartamsız baklava ile diyet yapanlar da düşük kalorili bir baklava yemenin keyfine varacak.