İsmail Alsat, ızgara ve kasap ürünleri ile, Nilüfer'in Akçalar Beldesi meşhur olduğu yerdir, Hasanağa, Kayapa ve Akçalar Sanayi bölgelerinde çalışanların ve yöneticilerin öğle ve akşam yemeklerinde tercih ettikleri mekan, Apolyont gölü manzaralıdır. Piknik organizasyonları ve cemiyetler için özel sipariş kabul edilir.