Bursa'da döner mi yenir, köfte mi?
Maggi firmasının piyasaya yeni çıkardığı ürünlerin tanıtımı için Bursa'ya gittim. Bursalı hanımlara uzun uzun şov yaptım.
Saatler hızla akıp giderken midem zil çalmaya başlamıştı. Bir yandan da kafamdan “İskender mi yesem, köfte mi” diye geçiriyordum.
Aslında daha yola çıkmadan önce böyle bir ikilemi yaşamaya başlamıştım. Bir yanım “Yoğurtlu, salçalı soslu bu muhteşem kebabın anavatanına gidiyorsun, daha ne düşünüyorsun” diyordu. Aklıma hükmeden damağımın öbür yanıysa, köftenin de es geçilemeyecek muhteşem bir lezzet olduğunu hatırlatıyordu.
En sonunda karar verdim; köfte yiyecektim.
Bursalı dostlarımız bizi İzmir yolu üzerinde bulunan Kimyon Izgara Salonu'na götürdü. Ne kadar doğru bir tercih yaptığımı daha ikinci lokmayı yerken anladım.
Yolunuz düşerse, sizi kapılarda karşılayan o güler yüzlü, kibar insanlara benim de selamlarımı söyleyin.
Sahrap Soysal'ın yazısının tamamı için tıklayın
