Bulunduğunuz sayfa arşiv içeriğidir.
Kışın ve hazirana kadar Bademli’de müdavimlerini ağırlayan Cafeman Balıkçısı, diğer adıyla Mehmet Kömbeci, yazları ve Ramazan ayı sonuna kadar geçen süreyi Kumyaka’daki umuma kapalı olan Petek sitesinde geçirmektedir. Yazın oldukça esintili, özel bir koya hakim siteye girebilmek ve dolayısıyla Kömbeci’ye misafir olabilmek için muhakkak siteden bir tanıdık olması gerekmektedir.
Daha olgun bir müşteri kitlesine hitap eden Kömbeci, küçük bir mekanda rakı – balık ve sohbet ağırlıklı bir zaman dilimini sunmaktadır. Bu sohbetler uzadığında kimseyi rahatsız etmeden geç saatlere kadar oturulduğu da görülmektedir.
Cafeman’da sonbaharda olduğu gibi her mevsim, mevsime uygun balık çeşitleri bulunabilmektedir. Ayrıca şu an meze olarak lakerda, karnıkara (börülce) ve pazılı hamsi sarma oldukça revaçtadır. Türkiye’nin ilk palamut köftesi ve meşhur Mehmet Efendi tatlısı yine Kömbeci’nin icatlarıdır.
