Katık Ev Yemekleri - Annenizin Zeytinyağlıları

İhsaniye'de bulunan Katık henüz altı yıllık bir mekan ama lezzetleri yılların birikimini taşıyor. Katık Özlem Gülbağı'nın önderliğinde kurulan bir aile işletmesi. "Anne yemeği" tabirini fazlasıyla hak ediyor. Açık mutfakta hijyen koşullarda, yemekler mevsimine göre ve günlük hazırlanıyor. Yediğiniz her yemeğin üstün lezzet garantisi olduğunu söyleyebiliriz. Tecrübelerle sabit... Zehra hanımın hazırladığı zeytinyağlılar konusunda ise özel bir uzmanlığı var. Örneğin enginarlarını bir kez tatsanız bir daha Fizan'a da gitseniz  ne yapıp edip Katık'a gelirsiniz. Katık hakkında bir sır daha verelim. Yemeklerini "anne yemeği" olarak tanımlıyorlar, ama inanın lezzetler hepimizin anne yemeklerinin bile üzerinde...